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中瑞祥蓋勃離心機乳脂離心機的操作原理
瀏覽次數:114發布日期:2026-01-30

中瑞祥蓋勃離心機乳脂離心機的操作原理

主要基于?離心力?,利用牛奶中不同成分的密度差異實現分離。 ?

 

其核心工作過程如下:

?高速旋轉產生離心力?:機器內部的轉鼓以高速(通常在30006000/分鐘)旋轉,產生強大的離心力場。 ?

?按密度分層?:當牛奶被送入高速旋轉的轉鼓后,其中的各組分因密度不同而受到不同的離心力作用。密度較小的?乳脂(奶油)? 會被推向旋轉中心(軸線方向),而密度較大的?脫脂乳? 則被甩向轉鼓的外側。 ?

?連續分離與收集?:在工業用碟式離心機中,轉鼓內裝有多個碟片,形成狹窄的通道。牛奶在通道中流動并被分離,分離后的稀奶油和脫脂乳分別被導流裝置引出,實現連續作業。 ?

此外,用于乳制品理化分析的?蓋勃離心機?,其原理同樣是利用離心力分離脂肪,但其操作有特定規范,例如需配合蓋勃法或伊尼霍夫氏堿法,使用專用的乳脂管,并在恒溫(50-60℃)條件下以約1300/分的轉速離心5分鐘,以精確測定脂肪含量。 ?